教老年人制作“舌尖上的味道”
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郑婷婷 仲名山 孙雨静
2020-11-04 17:55:34
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大虫
为提升老年人的晚年生活质量,让社区更加和谐友爱,11月4日,合肥市蜀山区三里庵街道文化站三里庵街道竹荫里社区联合榕树下社会服务中心邀请合肥营动智能公司走进社区,为大家带来一场别开生面的“‘舌尖上的味道’老年人蛋挞制作”活动,来自辖区20余位老年人参与互动。
活动中,工作人员先带领大家入座听取营养师的健康讲座,随后工作人员将蛋挞烘焙所需的材料准备得整整齐齐。开始之前,老师先向大家详细地介绍制作材料:蛋挞皮、纯牛奶、淡奶油等等及蛋挞液的调配与烤箱的操作。老师在解说之后开始示范,第一步先将鸡蛋打入碗中,第二步加入糖和纯牛奶搅拌均匀,第三步将调配好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,第四步放入烤箱上下190度烤制20分钟。20分钟后,蛋挞完美出炉,整个活动室奶香四溢,社工们将蛋挞分发到每个老年朋友手上,大家品尝着热气腾腾的蛋挞,脸上洋溢着幸福的笑容,连连称赞道:“今天真是学到了,吃到了,也乐到了。”
本次活动最主要的是为老年朋友们提供了一个相互交流的平台,使辖区居民的老年生活更丰富、更幸福,社区氛围会更和谐、更融洽,助推党建领航小区治理“五好”建设稳步发展,进一步增强居民的获得感和幸福感。(郑婷婷 仲名山 孙雨静)