在安徽省利辛县巩店镇魏硕村的蘑菇大棚里，整齐的棚架上摆满了菌棒，工人们穿梭于出菇架之间，在棚架间轻轻捏住一个已经成熟的菌柄，然后将蘑菇摘下。

“现在蘑菇进入采摘期，生长特别快，每天都要采摘，也会有新菇长出来，真是越看越喜人。”魏硕村村民韩翠英笑着说，“我家就住在这附近，每月收入近3000元，还能照顾家。”

据了解，巩店镇天逸家庭农场在原魏硕村强英鸭业养殖场8个平养棚改建的基础上，又扩建食用菌种植大棚8个、200平方米冷库1个、600平方米无公害菌棒生产厂房1个，一期总投资近500万元，建设总面积约3万平方米，平均每天产平菇2500公斤，年产量达500吨，年销售额达350万元，净利润80万元。

为更好发挥食用菌基地示范带动作用，投入专项资金扩大生产规模，进行二期开发，目前大棚蘑菇种植近130亩，建设面积达8万平方米，蘑菇棚62个，二期项目总投资近1000万元。

大棚可日产平菇5000公斤，年生产菌棒500万棒，年出菇达5000吨，年产值超2000万元，净利润450万元，生产的食用菌主要销往北京新发地、上海、江苏等地。

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“食用菌生产通过利用玉米芯、麦秸、果树枝等原料，形成秸秆回收、菌棒生产、食用菌种植、销售为一体的综合性农业产业基地，一年可消耗3000吨废弃玉米芯，利用秸秆6000吨，提高了废弃秸秆转化利用，有效解决原强英鸭业平养棚环境污染问题。” 天逸家庭农场负责人李闯说道。

小蘑菇兴起大产业，新思路带来新希望，一个个小蘑菇就像一把把撑开的“致富伞”。

“通过食用菌产业裂变式发展为村集体经济每年增收40余万元，带动周边120余户群众务工就业，进一步拓宽群众增收渠道，更为乡村振兴提供了有力的产业支撑。今后我们将走出了一条‘示范带动、服务农户、共同增收、标准化生产、品牌化经营、产业化发展’的带民增收致富之路。” 巩店镇党委书记闫廷祥说道。（张玉雯）