时值春藕采收季，蒙城县立仓镇薛庙村莲藕种植基地的100多亩浅水藕迎来采收季，种藕大户徐道喜组织采藕工抢抓天气回暖的有利时机采收春藕，供应市场，一派忙碌景象。

“不畏寒冷，不怕泥水，一干七八个小时。”近日在立仓镇薛庙村莲藕种植基地采收现场，身穿“连体裤”的挖藕人，在水中或蹲、或站、或跪，摸索并锁定莲藕位置后，用高压水枪在泥下冲刷，不一会儿，一根根又粗又长、新鲜可人、营养丰富的莲藕就露出了水面，几个小时过后，成片的莲藕漂浮在他们身后。

“手得顺着莲梗，抓住泥下的莲藕，再用水枪冲刷旁边的淤泥，然后拉着莲藕的茎秆往上提，这样能快速起藕，也能保证莲藕的品相。”挖藕人徐师傅一边解释采藕方式，一边指着刚采挖的莲藕说。今年莲藕的行情非常好，挖藕人的效益也不错。他说，一天一个人可以挖1000多斤藕，能赚300多块钱。

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据了解，为了实现农业增效、农民增收，近年来，蒙城县立仓镇在现代农业发展中，着力培育“一村一品”，调整优化产业结构，促进农业增效、农民增收，壮大村集体经济，有力推进乡村振兴。（王龙飞）