“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到广大群众的健康和生命安全，为有效防范食品安全事故的发生，近期，汀溪乡食安办深入乡域内食品经营单位，开展食品安全大检查，从源头上消除食品安全隐患，做好食品安全工作，确保群众舌尖上的安全。

此次检查以乡辖区内的农家乐饭店为主，集中检查饭店内食品安全、卫生清洁等情况，并重点检查食品进货索证索票是否到位，督促食品销售者严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证，禁止采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。

此次检查，为全力做好食品安全工作打下了坚实基础，为群众营造了健康的食品卫生环境，保障了人民群众“舌尖上的安全”。（万昕）