根据省政府暖民心工程要求,蜀山区高度重视,及时制定了《蜀山区老年助餐行动实施方案》并扎实推进,有力落实老年助餐服务民生实事,积极打造家门口老年助餐服务暖心工程,以期更好地满足老年人高品质助餐服务需求。日前,西园街道光明社区助餐点已经开门营业。
7月23日11时40分,记者来到该助餐点,只见餐厅内宽敞明亮、干净整洁,饭菜品种多样,老人们坐在餐桌前,一边享用可口的饭菜,一边聊着家常。
“今天中午吃的是炒胡萝卜丝、肉末茄子、香菇鸡肉、番茄黄瓜,荤素搭配,考虑到老人的口味,真好!”79岁的李保增对新开的助餐点赞不绝口,他从家到助餐点仅3分钟路程,十分方便。
据介绍,光明社区助餐点位于名君家园小区内,60岁以下老人16元,60岁以上老人14元。四菜一汤一饭,科学荤素搭配,菜品每天不重样。最近天热,助餐点还贴心地为老人们送了一份绿豆汤。
光明社区党委副书记王晶告诉记者,名君家园小区内有1218人,老年人就有568人,其中独居老人居多。7月8日,蜀山区召开老年食堂、助餐点会议。会后,他立刻征求辖区老人们的意见,了解到老人们的需求后,随即协调安护安中护理院准备助餐点事宜。
仅用10天,光明社区助餐点就开张了,目前处于试运营阶段。在微信群里接龙点单、现场登记、交钱、拿饭票、领餐……整个流程十分顺畅。董俊国是助餐点发起人之一,她告诉记者,他们新建了一个微信群,每周公布下周菜谱,前一天在群里接龙下单,食堂备菜,防止食物浪费。根据试点情况,将推出早晚餐、外卖面点等服务。
据安护安中护理院有关负责人介绍,助餐点饭菜由食堂统一配送,食品安全、服务质量、餐品营养都有保障。为了让饭菜更加适合老年人的口味,厨师在炒菜时会尽量少放辣椒等调味料,注重低脂、低油、低盐;蒸米饭时会多放一点水,蒸的时间也延长一些,这样米饭软糯,老人吃起来好消化。因做实做细,老人们都表示很满意。
据了解,2022年,蜀山区还将建设城市老年社区食堂、助餐点57个;农村老年食堂、助餐点6个;特困供养机构(养老机构)助餐点2个,其中包括1个慈善冠名老年助餐机构。(王姗 王勤 王洁 孙雨静)