蒙城县小涧镇:“幸福食堂”饭菜香 老人吃出“幸福味”
来源: 2022-12-29 19:29:53 责编: 武长鹏 何兰

“走啊!食堂开饭的时间又到了。”12月18日中午11点,蒙城县小涧镇灵山村三里井村民组于根廷拉着96岁的村民于景明哼着小曲,路过相邻不远处的于大爷家,顺便喊着村民于大爷。三人一辆车边走边聊,一路来到村“老年食堂”。

“今日菜谱萝卜烧肉、大白菜炒肉片……”中午11点半,灵山村的“老年食堂”便热闹起来,工作人员招呼着陆续到来的老人就座。将热腾腾的饭菜端到桌子上,随后,老人们吃着可口饭菜连连称赞!

吃一片小炒肉,尝一块萝卜炖五花肉,喝着麦仁稀饭二里牛村民组89岁的李明扬吃得津津有味。他笑着对记者说:“都是些家常菜,每顿1块钱,价格便宜又卫生,口味也清淡,我喜欢在这里吃。”

据灵山村老年食堂工作人员于贺敏介绍,灵山村老年食堂实行微利经营,分两个不同年龄段,分别是80一89周岁、90岁以上两个档次,通过政府补贴的形式进行收费,80岁一89岁老人每月缴60元,90岁以上的免费吃饭。他说:“除了让老人们吃得方便、营养,还要让他们吃得放心。”该食堂所用食材都是每天向超市下单采购,确保各样菜新鲜。对于菜的品种、烹饪制作、调料搭配等,充分征求老人意见,根据老人的口味,经常调整;每次饭菜烧好后,严格按要求留好饭菜采样,接受检验,确保食品安全。

食堂虽然不大,但设施齐全,有电视、有扑克牌、麻将,还有休息室,中午吃过饭,不愿意休息的老人,三五成群聚在一起聊天山,也有的在晒太阳、有的下象棋打扑克、老人们都显得特别开心。

“子女都出去打工了,我在家里闲着没啥事做,特别无聊,自从老年食堂成立后,我每天都来这里,大家聚在一起,拉拉家常,看看书报,比起一个人在家里冷冷清清好多了。”刚吃过午饭的李明扬说。

天太冷了,在家烧饭麻烦。听说村里老年食堂可以吃午餐、晚餐,我就过来吃试试,真的是非常好,软烂也适合我们老年人,咸淡也合适。12月18日中午,村党委书记潘桂全询问老人饭菜合不合胃口时,96岁的三里井于景明老人对这里的饭菜赞不绝口。

在小涧镇,像这样为老年人提供服务的助餐点越来越多了。今年为解决居家和村独居、空巢、经济困难和高龄老年人吃饭难题,兼顾解决其他有需求的老年人就餐问题,灵山村扎实推进老年助餐服务工作,在驻村乡村振兴工作队的帮助下申办了村老年食堂为老年人提供助餐,让更多的老人在家门口吃上“暖心饭”,享受“舌尖上”的美味,安度幸福晚年。(朱强 于宿蒙)

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