在休宁县溪口镇,自山坳深处引出的泉水流进一方方依山而建的鱼塘,一尾尾“土著”石斑鱼在鱼塘里畅快地游来游去,游出喜悦的丰收,游向广阔的市场,游出山区致富梦。
石斑鱼是休宁县的一种本土鱼种,集食用、药用、观赏于一身,被尊为徽菜“三石”上等佳肴中的一绝。作为产区重要的小型特色经济鱼类,这几年价格一直在上涨,现在已经到65元/斤左右。无论是鱼苗,还是商品鱼都处于供不应求的状态。
黄山市鼎新生态农业发展有限公司与相关科研单位开展协同攻关,突破了石斑鱼全人工繁殖技术,实现了苗种规模化生产,目前基地内养殖水池有150个,大棚内的每个水池内的鱼苗可以达到十万尾,育苗的各个方面都处于稳定状态,年产值达200万元。
该公司总经理徐金开表示:“我们车间全部是用保温材料建成的,24小时恒温。现在的养殖水体也是经过循环水工厂化,经过处理以后,可重复利用,还包括加热、控温、臭氧杀毒等一系列功能,所以原来这种鱼在外面的环境需要养两年才能上市,在我们这个系统里面养6个月到8个月左右,就可以全部上市了。”
好水养好鱼,石斑鱼的育苗步入正轨之后,徐金开又尝试做起了鲈鱼苗,提高基地全年收益。徐金开还为当地农户石斑鱼养殖提供了无偿技术支持和保障,带动村民共同富裕。
下一步,黄山市鼎新生态农业发展有限公司将改善循环水技术,提高养殖密度进而提升产量,同时免费向村民传授养殖方法,增加村民收入养殖的模式。
近年来,溪口镇通过主动思考,精心谋划产业发展新格局,培养养殖业大户的方式,带动周边农户发展,也让更多老百姓看到致富的新希望。溪口镇党委副书记曹芳民表示:“我镇通过培育石斑鱼产业大户,带动附近村民加入养殖,打造地方特色品牌,助力乡村振兴。”(戴稳笑 王梓浩)