早春人勤忙，在蒙城县许疃镇赵集村刘伟养殖合作社里，刘伟正忙着清扫牛棚，给牛添加草料。

“去年出栏了50多头牛，一头牛均重在1500斤左右，刨去成本一头牛的利润也有6000元左右。”算着自己这本“养牛账”，谈起自己的养牛事业，养殖合作社负责人刘伟脸上洋溢着幸福的笑容。

2016年，刘伟选择返乡创业成立养牛合作社。谈起为何养牛，刘伟介绍，他和妻子长年在外务工，随着父母年龄越来越大，就想着回家发展能更好的照顾老人。“正好我父亲以前养过黄牛，对养牛也有一定的了解，就萌生了养牛的念头。”刘伟说。

养牛是个精细活，疾病防控、饲料搭配、圈舍清理消毒，每一个环节都不能疏忽。办起养殖合作社后，刘伟就开启了学习之路。他整日扎身养殖场观察自家的牛，一点点摸索、实践，空闲时就在手机上浏览养牛知识并抄写在本子上，还专门购买相关的书籍学习养殖技术。久而久之，刘伟便精通起牛的脾性和生长规律，将牛养得又肥又壮，成了村里的养牛能手。

“现在有60余头牛，我们每天五六点钟就起床清理粪便，铡草喂牛，给养殖场消毒……”刘伟一边喂牛一边介绍道。为了使养牛更加规模化，刘伟购置了铡草机，修缮、扩建了棚圈。

下一步，许疃镇将按照“一村一品”的发展思路，打好特色牌，把发展特色产业作为群众致富增收的重要抓手，跑出乡村振兴加速度。（王雪纹 王凯旋）