为了进一步加强校园食品安全管理，提高学校食品安全的意识，保障幼儿的良好学习生活环境，芜湖市大砻坊街道北门口社区计生协对辖区幼儿园食堂开展常态化食品安全检查。

图为工作人员对幼儿园开展食品安全检查现场

社区工作人员首先对食堂的卫生状况进行了检查，具体从食品加工用具是否生熟分开、餐饮用具消毒是否彻底进行了查看。随后社区工作人员认真查阅幼儿园安全预案、食堂的安全卫生管理制度、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐具洗消记录等资料。同时现场察看原材料质量及食品贮存情况，逐一仔细检查食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况、食品留样等各个环节流程。从检查情况来看，幼儿园食堂证照齐全，所有从业人员的健康证也均在有效期内，规章制度完善，卫生情况良好，暂未发现违规现象。

通过食品安全检查工作，进一步提升了幼儿园食堂管理人员的安全意识，规范了幼儿园的加工制作管理、索证索票的落实情况，净化幼儿园食堂环境，保障食品安全，为孩子们营造了一个安全温馨的就餐和学习环境。