为了促进计生特扶对象之间互相照顾支持，增加对美食烘焙的兴趣，让服务对象多一些兴趣爱好，3月16日下午，合肥市西园街道社会工作服务站社工联合西园街道社会事务部，组织开展了“烘”出甜蜜 幸福加“焙” 手工烘焙主题第四次活动。

活动邀请专业烘焙老师为计生特扶对象讲解水果蛋糕的制作方法，指导他们如何在家就能制作美味水果蛋糕。烘焙老师为居民们准备好水果、蛋糕胚和裱花袋等工具和食材，详细讲解如何搅拌制作奶油，食材使用比例等。最让服务对象期待的是制作蛋糕的环节，先将蛋糕胚外层抹上奶油，然后将奶油均匀抹平，悉心装饰裱花后，整个蛋糕看起来更精致。经过一个多小时的努力，在老师指导下，一个个漂亮的水果蛋糕展现在大家眼前。最后，社工将烘焙小组选出组长，协助组员解决有关问题，小组将越来越完善。

第四次烘焙活动的开展小组成员已经互相熟悉，社工和大家商量了后期开展出游活动和生日会活动的内容，为后期开展活动做好准备。（杨青 孙雨静）