新华社区:做青团 体验民俗
来源: 王海燕 刘亚萍 2023-04-17 09:55:23 责编: 何兰

为了让辖区居民和青少年了解中国传统文化习俗,近日,合肥市南七街道新华社区关工委、社区妇联开展了“做青团 体验民俗”活动。

活动开始,志愿者首先向大家介绍青团的由来,据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,即清明前一、二日,还特定为“寒日节”。随后,志愿者带领大家开始忙活起来了,“将艾草汁、油和糖拌入糯米粉和面粉里,搓揉成团,再包裹上红豆馅或者肉松馅。”在志愿者的细致讲解下,大家撸起袖子,干劲十足,亲子协作其乐融融。很快,一个个油绿如玉的青团新鲜出炉,大家迫不及待想要蒸熟,品尝这一传统独特的美食。“活动很有意思,不仅让我们了解了传统节日的文化内涵,也让我们在动手中传承传统美食制作手艺,共度一个美好亲子时光。”参加活动的李女士说道。

此次活动,不仅传承了我们的传统老手艺,找回熟悉的清明味道,一起品味民族传统清明的意义,还让大家真正融入到了社区活动中来,拉近了社区居民间的关系。同时,也将一种健康、和谐、文明的文化生活传承给社区居民。(王海燕 刘亚萍

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