为进一步加强社区食品安全工作，5月17日下午，合肥市笔架山街道天鹅湖社区在辖区沿街店面开展“粮食安全隐患排查”行动。  

活动中，社区食品安全“四员”重点对餐饮、超市等行业进行了粮食安全排查。一是向每个经营户宣传食品安全的重要性，要求商家按照《粮食食品质量安全主体责任自查表》标准开展自查工作，并强调经营者一定要从思想上、行动上高度重视。二是对照《企业落实粮食食品质量安全主体责任检查表》，查看了营业执照，食品经营证照、管理制度、粮食检测报告、从业人员的健康证是否规范齐全；三是查看部分商品的生产日期，坚决杜绝售卖过期变质食品；四是对食品储存环境、厨房环境卫生、餐具消毒和卫生设施是否完善等进行了查看，确保辖区食品安全“零事故”，切实保障居民饮食安全。 

通过此次排查，减少了辖区内商超可能存在的食品安全隐患风险，进一步提高了商铺负责人的食品安全意识。下一步，天鹅湖社区将继续加强对辖区餐饮、超市等行业的监督，并继续组织宣传活动，对经营者开展食品安全知识宣传，为居民守住粮食安全底线。（朱晓飞）