近日，在安徽省利辛县张村镇高寨村大棚辣椒基地，随处可见翠绿饱满的辣椒挂满枝头。村民们正弯着腰在辣椒田间来回穿梭，到处一片繁忙景象。

辣椒与其他传统农作物相比，具有生长期短、产量高、单价高的优点，属于“短稳快”的农作物，易种植、辣椒既可以零售，也可以让辣椒收购公司到基地里来收。

“辣椒成熟后预计每亩地产量约8000斤，市场收购价预估一斤在1元到3元左右，平均一亩地能够收益1万余元，今年我们与一位南京老板合作，由他进行收购。”辣椒基地负责人高华介绍，从育苗、种植到采收、销售，均会有镇里农技人员进行指导，大幅提升了辣椒的产量和品质。

先富帮后富，同奔小康路。为提高农户种植积极性，保证农户收益，根据村民需求统一品种，栽种期间全程提供技术指导，成熟后再保底回收，解决村民销售后顾之忧。此外，还采取了订单式种植模式，种植前和供应商签订了收购的协议，避免出现辣椒滞销的情况。

小辣椒，大产业。早些年大量劳动力外出务工，村里一些土地撂荒。为了盘活闲置土地，带动村民增收，结合当地自然条件，引进企业投资建设辣椒种植基地，发展乡村振兴产业，田间地头多是在家待业的妇女，发展辣椒产业为她们提供了就近的工作机会。辣椒的种植，不仅是高寨村着力打造的特色种植产业，也是带动村民致富的理想产业。

“辣椒管护是个手上活，并不累，现在大豆和玉米还没到收获的时候，我们就来管护辣椒，挣点零用钱。”说起在家打零工的稳定性，前来务工的群众很开心地说道。她们以前想要打工，就只能去外省，花销大不说，还照顾不了家，近年来，在党委政府大力扶持发展特色产业后，他们就在附近打零工，产业多用工就多，收入也增加了。

产业兴旺是乡村振兴的关键，生活富裕是乡村振兴的最终目标。张村镇将辣椒产业做成带领村民致富的“金饽饽”产业，在盘活土地的同时，也实现多岗位“临时就业”，为当地群众解决就业难题。（夏露）