食品安全是“产出来的”，也是“管出来的”，对食品安全进行严格监督，才能给公众注入信心，让公众吃得放心。近日，锦绣社区天门湖居委会对辖区内的餐饮店、商铺、超市等门店进行食品安全隐患专项排查活动。

此次检查，社区工作人员深入辖区内的食品店、生活超市等食品经营场所，重点检查餐饮从业人员是否持有健康证、经营单位是否有食品安全许可证，检查食品经营者有无进货台账、是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等，操作间卫生环境、食品加工操作是否达标，同时，检查人员结合近期的燃气安全检查，对厨房是否规范使用燃气、胶管是否老化、接口是否有泄露情况、是否安装报警器等进行逐一检查。针对检查过程中发现的食品安全隐患与问题，逐一记录并现场督促经营业主限期整改到位，对有问题的商铺居委会工作人员展开回头看，务必保证商家切实整改。

此次巡查活动，切实增强了辖区食品经营商户的安全责任意识，消除了辖区内商铺可能存在的食品安全隐患，下一步，天门湖居委会将继续加强对食品从业行为的监督，对餐饮经营者开展食品安全知识宣传，筑牢食品安全防线。