走进蒙城县许疃镇小圩村大青稞蒜种植基地，一棵棵嫩绿的小蒜苗正在破土而出，只见农户忙着将薄膜戳破，帮助蒜苗尽情舒展苗叶，茁壮成长。

“大蒜是经济作物，现在很多人的餐桌上都离不开大蒜，而且大蒜全身都是宝，能卖蒜薹还能卖蒜子，市场稳定、前景好。现在种植的有25亩，计划明年再多流转些土地继续种植大蒜。”大蒜种植基地负责人鹿辉边勾地膜边说。

据鹿辉介绍，种植大蒜是个细致的技术活，首先要达到土质要求，其次是选择上好的蒜种，之后还要注意做好施肥、防止病虫害等，每一个看似简单的程序，都要认真重复做很多遍，靠个人的力量自然是难以完成。所以每到整地、播种、浇水、施肥、覆膜、勾膜、打药等时节，都需要大量的人工来这里帮忙。

“现在地里的农活基本上也忙完了，正好可以来这里帮忙，平时还不耽误接送孩子上学，一天还能领到60块钱的工资，我们都愿意来这里干活。”正在这里干活的村民刘西芹高兴地说道。

目前鹿辉种植的二十多亩大蒜已经全部完全出苗，再过100多天，一颗小蒜子就能够变成10棵。据了解，青稞蒜亩产5000斤到6000斤，现在市场价格基本稳定在1.5块钱每斤，这样算下来，25亩青稞蒜差不多能卖到30万元，鼓起了农户的“钱袋子”，也带动了周边群众“家门口”务工。

青葱的蒜苗是希望的种子，也是产业振兴一个小小的缩影。近年来，许疃镇持续优化产业结构，大力发展特色农业产业，因地制宜发展花生、西蓝花、阳光玫瑰等特色种植产业，培养了一批致富能手，打造了独具特色的乡村致富产业，为乡村振兴聚能赋力。（马莉）