为切实保障在校师生饮食安全，有效排查消除校园食品安全风险隐患，日前，蒙城县组织开展全县中小学、幼儿园食堂食品安全“统一查、随机检”活动。

1月12日，蒙城县组织执法人员到部分幼儿园和中学开展校园食品安全“统一查、随机检”现场监督检查活动，此次活动重点围绕学校食堂承包经营企业是否取得相应经营资质、是否正确履行食品安全主体责任、是否落实食品安全相关法律法规，是否严格落实索证索票、进货验收、食品留样以及食品加工操作过程是否规范等内容进行检查，同时邀请部分县人大代表和政协委员以及第三方检测机构对部分学校食堂食品原料进行抽检。

参与活动的县政协委员李明表示，通过对几个学校的检查，看到了他们的检查力度，在现场发现的一些问题，能够及时指出并限期整改，希望以后多开展类似的检查活动，为学校师生的食品安全保驾护航。

该县市场监督管理局餐饮服务安全监管股负责人表示，对于现场发现的问题，市场部门要求其限期整改，下一步该局将常态化开展“统一查、随机检”活动，进一步压实学校食品安全主体责任，消除食品安全风险隐患，从而更有效地保障师生的饮食安全。（牛惠惠）