进入腊月，桐城市孔城古镇一下子热闹起来，平时静寂无声的村庄立马笑语喧哗起来。

炊烟是村庄的信息，腊月孔城镇村庄上空的炊烟一下子浓密了起来。做年豆腐，打米面，打冻米糖，杀年猪……腊月里，蕴藏了一年的乡愁集中发酵，乡村年俗一个个隆重登场。豆腐坊、米面坊也一下子热闹起来，与乡愁、年味有关的产业一下子红火起来。

在孔城镇王店村一家豆腐作坊里，柴火烧得正旺，豆浆沸腾，屋子里热气氤氲。作坊主胡信将煮熟的豆浆盛进缸里，开始最关键的一道工序——点膏。胡信趴到缸沿上，慢慢地把石膏浆注入到豆浆里。定做豆腐的村民围着缸边津津有味地观赏。随着锅铲不停搅动，豆花开始从底部泛起来。胡信仔细观察着豆花状况，不断添加膏浆，确保花头大小合适、均匀。豆腐谐音“都富”，村民们都到胡信的豆腐作坊订购豆腐吃。雪白的豆腐饱含着浓浓的乡情，寄托着新年新的愿景。胡信介绍，以前每天就清晨做豆腐，有200元收入，现在每天连轴转，每天有500——600元收入。

进入腊月，孔城镇桐梓村查圩组家家户户都制作米面。柴火土灶做出来的米面有着浓浓的米香，是馈赠亲友或招待客人的佳品。在查圩组村民张月香和赵决姚的家里，他们老夫妻俩正在忙碌着制作米面。张月香负责将米浆蒸成面皮，赵决姚负责晾晒。赵决姚自豪地介绍自家米面的特色：因为手工做出来的面，口感与机械口感不同，面有劲道，所以特别畅销。赵决姚还介绍，仅仅一个腊月，每家每户的米面收入就有4000——5000元。

乡村最厚重的年味，也是最厚重的乡愁，还是在村民的锣鼓家伙里，在乡村千年传承的年俗文化里。

大年三十家家户户必须贴对联，贴门帘。对联也好！门帘也好！街上可以买到，印刷得极其的规范、漂亮。可是孔城镇的村民喜欢找人写对联、刻门帘，他们觉得写得刻得有年味，有乡愁味在里面。孔城镇桐溪村党总支书记张长旺了解村民这一喜好，组织村子里的退休老教师、老干部为群众写对联。村民们闻着对联的墨香，感觉特过乡愁瘾。

最过瘾的还是古镇的文艺表演活动。回家几天，孔城镇中心社区、桐梓村的文艺爱好者就开始撺掇，开始游说过年搞锣鼓家什。大家都想解这味乡愁，都想得这味乡愁，于是一呼百应，锣鼓家什敲了起来，龙灯，狮子灯舞了起来，黄梅小戏唱了起来，大鼓书也说唱了起来，甚至连“村晚”也举办了起来。现在的大鼓书不仅说唱历史故事，而且也与时俱进，说唱起移风易俗，反诈APP……文明乡风成为当今最时尚的乡愁。

如今孔城镇的村民们都有了手机，也有了照相机，他们还会开直播。腊月里乡村的文化活动被他们传播，乡愁在古镇孔城的村庄与城市间持续发酵，年味与乡味愈加浓郁，中华大地的民俗味也愈加的浓郁。（吴春富）