春节将至，除夕年夜饭消费需求持续高涨，为了让广大消费者吃得安心、放心、开心，蒙城县市场监管局提前谋划、强化监管，全力保障人民群众春节期间“舌尖上的安全”。

全面摸排，底数清晰。按照“提前介入、严格备案、重点排查”的原则，以县域内具备承接“年夜饭”能力的餐饮服务单位为重点对象，全面摸排掌握承办“年夜饭”餐饮单位底数、承办能力及预订情况，严格做好年夜饭申报、登记备案工作。截至目前，全县备案“年夜饭”承办单位65家，报备预定638桌。

双检联动，靶向治理。“抽检+快检”联动监管。市场监管所、新发地、农贸市场采取每日食品安全快速检测方式，对市场上的食用农产品开展快速检测，实现问题隐患早发现、早预警、早处置。以餐饮单位、中大型商超、新发地等为重点场所，紧盯畜肉、禽肉、蔬菜、水产品等12种紧俏商品，计划抽检110批次，目前已抽检95批次。

稳价保量，监管加码。紧盯“菜篮子”“肉案子”“米袋子”等民生消费重点领域，围绕米面油菜肉蛋奶等年夜饭商品做好线上线下价格监管。执法人员携带标准砝码，对摊位电子计价秤逐一称重检测，将“鬼秤”杜绝在市场之外。截至目前，已检查商场超市、农贸（集贸）市场经营户260余家次，检查电子计价秤176台，责令立即整改12家，已全部整改完毕。

协同共治，维权快处。开展“年夜饭”承办餐饮单位约谈会1次，督促承办单位制定食品安全应急预案，落实食品安全主体责任。利用微信公众号、餐饮酒店显示屏发布消费提示，宣传食品安全知识。严格执行节日期间领导带班和24小时值班制度，畅通12315投诉举报电话，及时调查处理餐饮环节群众投诉举报7件。（张艺缤）