近日，在利辛县巩店镇荆桥村吕利芹红薯种植基地，工人正忙着插苗、覆土，现场一派繁忙景象。

“今年我们引进的红薯新品种，种植出来的红薯口感细腻香甜，淀粉含量也高，糖化后胶质感好，蒸煮烤均合适。”合作社负责人张坤介绍说。合作社目前流转500多亩土地，主要种植红薯，套种豆角等。合作社有自己的技术人员，提供红薯育苗、种植等技术指导，以标准化、专业化的育苗方式进行种植。

红薯苗的规模栽种，让周边的群众在家门口就近就业，增加收入。“我在这里栽苗两三年了，一天可以挣80块钱，我们这里一天用工能达到五六十人，大家在一起说说笑笑，干活也开心。”巩店镇荆桥村村民荆秀兰说。

据了解  近年来，荆桥村通过村集体经济发展红薯种植产业，积极调动村内剩余劳动力，今年村集体种植红薯80亩，秋收后，预计能亩产3800公斤，可增加村集体经济收入6万元以上。同时，积极打造粉丝厂标准化车间功能室，加快红薯粉条深加工产业发展，为打造育苗、种植、加工为一体的特色红薯产业园区奠定基础，最大化开发红薯价值，把小红薯做成大产业。

“下一步，我们将从红薯种植向育苗及深加工粉面、粉制品等方向发展，规划建设红薯粉芡、红薯粉条、酸辣粉等多条生产线，并通过电商平台和线下渠道进行销售，让红薯卖出更好的价钱，进一步增加村民收入，壮大村集体经济。”巩店镇党委书记任啦啦表示。（魏薇）