夏季持续高温天气，食品安全风险隐患攀升。为防范食品安全事故发生，切实守护好每位居民的“米袋子”“菜篮子”，近日，合肥经开区临湖社区意园居委会聚焦重点领域、重点品种、关键环节，加强食品安全风险隐患排查整治，切实保障人民群众夏季饮食安全。

“您家的灭蝇灯一定要开启，挡鼠板一定要符合要求，敞开式菜品一定要加盖，防止蚊虫掉落进去……”炎炎夏日，食品安全问题进入高发季，针对夏季食品安全的季节性特点，临湖社区意园居委会工作人员重点做好超市、餐饮店、熟食店等重点场所检查工作，要求商家做好高温天气的食品储存工作，禁止售卖变质过期食品，及时开具发票，餐饮单位要做好防蚊、防蝇等工作，认真查找并消除可能存在的安全隐患，切实守护群众舌尖上的安全。

此外，意园居委会工作人员还现场查看了各店铺经营许可证、店内工作人员的健康证等相关证件，对还没有办理证件的督促尽快补办，对证件过期的要求店家尽快续办。

本次食品安全督导活动不仅提升了辖区商户的食品安全意识，也增强了居民的食品安全防范能力。下一步，意园居委会将继续加强食品安全监管工作，加大对食品经营单位的检查力度，严格落实食品安全责任制，为广大居民群众的饮食和健康安全提供有力保障。（李乃明）