为传承和弘扬中华优秀传统文化，营造欢乐祥和、和谐文明的节日氛围，近日，合肥市蜀山区三里庵街道龙河路社区新时代文明实践站、安徽省社家老年服务中心携手举办以“冰皮之中藏秋月 传统佳节韵味长”为主题的2024我们的节日—中秋节文化活动，辖区居民和国外留学生欢聚一堂，共度中秋佳节。

活动现场，志愿者老师首先向大家介绍了中秋节的习俗，并简单讲述了月饼的演变和冰皮月饼的发展；随后向大家分发食材和制作工具，详细地讲解和示范了冰皮月饼的制作流程和技巧，擀饼皮，揉馅料，包馅料，团成小圆球放进月饼模具里，最后用手轻轻一按，一个个晶莹透亮的冰皮月饼就制作完成了。大家热情饱满，跃跃欲试，热烈地讨论着做法，同时，手上的动作也没停下，现场热闹非凡。在一擀、一揉、一包、一压中，一只只晶莹剔透的冰皮月饼铺满了桌子。有的居民开始装盒包装，在盒子外贴上好看的装饰带。看着自己亲手制作的冰皮月饼，大家脸上都洋溢着幸福和满足感。家住大富鸿学府的李阿姨开心地表示：“这是我第一次做冰皮月饼，我要在中秋节当天带给我的孙子，让她尝尝奶奶亲手做的冰皮月饼。”在做冰皮月饼的过程中，大家不仅感受着中华传统文化的独特魅力，还将心底里那一份浓浓的祝福和温情，“包”进了小小的月饼中。

现场来自安徽大学国际教育学院的5名留学生格外引人注目。他们对中国传统文化冰皮月饼的制作表现出了浓厚的兴趣，从一开始就全神贯注地聆听讲解。志愿者老师手把手地教授，在制作过程中，他们小心翼翼地尝试着每一个步骤，尽管刚开始有些生疏，但在大家的热情帮助下，也顺利地完成了自己的作品。“今天非常开心，学习了怎么制作中国传统美食月饼，大家围坐在一起做月饼，真的感受到了团圆的快乐和中国传统文化的独特魅力。”来自巴基斯坦的留学生韩珊茹在老师的指导下成功制作出喜欢造型的月饼后高兴地表示，她准备把亲手做的月饼带回去向朋友“炫耀”一下。

海上生明月，天涯共此时。此次我们的节日—中秋主题文化活动不仅让辖区居民在欢乐的氛围中感受到了中秋节的传统韵味，也为国外留学生提供了一个文化交流的平台，促进了不同文化之间的交流与融合。下一步，龙河路社区将持续举办更多丰富多彩的主题文化活动，拓展社区服务内容，进一步教育和引导辖区居民继承传统、弘扬传统，进而增强爱国、爱家的思想情感，进一步提升辖区居民的获得感、幸福感。（蔡晨晨 孙雨静）