2024年12月6日，合肥市蜀山区西园街道光明社区为进一步加强餐饮行业安全生产管理，确保居民的饮食安全，组织开展了辖区餐饮安全生产大检查行动。此次行动旨在全面排查餐饮门店的安全隐患，提升餐饮行业的安全生产水平。

光明社区高度重视此次安全生产大检查行动，成立了由社区工作人员、街道平安建设部以及相关专业人员组成的检查小组。检查小组深入辖区内的餐饮门店，对营业执照、卫生许可证、操作间环境、消防安全设施、食品安全制度等多个方面进行了详细检查。

在检查过程中，检查小组重点检查了餐饮门店的消防设施是否完备、燃气设备是否安全、用电线路是否规范以及消防通道是否畅通等情况。同时，还对门店内的食品安全制度落实情况进行了核查，包括食品留样、餐饮器具清洗消毒、后堂环境卫生等方面。

通过检查，检查小组发现部分餐饮门店存在消防设施不完善、燃气设备老化、用电线路不规范等安全隐患。针对这些问题，检查小组当场下达了整改通知书，要求相关门店立即进行整改，确保安全隐患得到及时消除。

此外，检查小组还向餐饮门店负责人宣传了安全生产的重要性，提醒他们要时刻保持警惕，加强日常安全管理，确保安全生产工作落到实处。同时，检查小组还鼓励门店负责人积极参与社区的安全生产培训和演练活动，提升自身的安全意识和应急处理能力。

光明社区负责人表示，此次安全生产大检查行动是社区加强餐饮行业安全生产管理的重要举措之一。通过此次行动，不仅全面排查了餐饮门店的安全隐患，还进一步提升了餐饮行业的安全生产水平。未来，光明社区将继续加大安全生产监管力度，定期开展安全生产检查和宣传教育活动，确保辖区内的安全生产形势持续稳定向好。

此次安全生产大检查行动得到了餐饮门店负责人的积极配合和支持。他们纷纷表示，将严格按照检查小组的要求进行整改，加强日常安全管理，确保为顾客提供安全、卫生的餐饮服务。（钟帅 孙雨静）