近日，宿州市埇桥区汴河街道市场监督管理所积极行动，全面开展春节前食品安全专项检查，切实保障节日期间食品安全，维护广大消费者合法权益。

此次专项检查以承接“年夜饭”的餐饮单位、商超、农贸市场为重点单位，着重检查应节食品、肉及肉制品、果蔬、水产品等大众消费食品，检查食品来源是否合法、产品标签标识是否规范，储存条件是否符合要求，是否存在销售过期变质、假冒伪劣食品等违法行为。对进货查验制度是否落实、从业人员健康证明、环境卫生等情况开展监督检查。

在检查过程中，向经营者宣传食品安全法规知识，要求食品经营者要履行食品安全第一责任人的责任和义务，增强食品安全意识，坚决抵制来源不明、无检验证明或检验不合格产品流入市场，做好自查自纠，为群众筑牢食品安全防线。

下一步，汴河街道市场监督管理所将持续加大食品安全监管力度，保持对食品安全违法行为的高压态势，为居民和企业创造更优质的生活与经营环境，共迎欢乐祥和的蛇年春节。（通讯员 丁辉）（安徽日报记者何雪峰推送）