近日，霍邱县宋店镇关工委和圈行村文明实践站与妇联志愿者利用寒假，分期分批在小学生中开展以“品甜蜜冬日  承传统文化”为主题的制作品尝冰糖葫芦趣味活动。

冰糖葫芦的历史可以追溯到南宋时期，是一种将水果串成串后蘸上糖浆制成的传统小吃，它象征幸福和团圆。

在村部，志愿者们首先为学生们准备了纸杯、竹签等工具和山楂、葡萄、草莓、小番茄、小桔子等食材。然后，边把白糖加温融化成糖浆，边介绍冰糖葫芦传统美食的起源和历史沿革情况、制作方法等。

志愿者不仅手把手教学生们用竹签把食材穿成串，而且还手把手教学生们蘸糖浆汁，晾干，直到葫芦串冷凉变硬，才允许学生带着它离开制作台，以免烫伤自己或其他学生。

为了活跃活动气氛，志愿者们还不时以有奖问答的方式，和学生开展有关冰糖葫芦知识的抢答互动。（赵广才）