近日，太和县高庙镇对辖区内商超、餐饮等开展食品安全专项排查行动。镇领导重点走访大中型超市及食品经营场所，严查食品进货台账、生产日期、储存条件及从业人员健康证明，督促整改台账不规范、食品贮存不达标等问题，并依法下架不合格商品。  

检查领导强调，食品经营者须严格落实主体责任，强化风险管控，确保食品来源可溯、质量可靠。检查中，工作人员同步开展食品安全宣传，向商户及消费者普及法规知识，引导诚信经营。下一步，高庙镇将持续推进常态化监管，结合“风险大排查、隐患大清理”要求，进一步压实责任，为群众营造安全放心的消费环境。（邱奇超）