为加强食品安全监管，筑牢食品安全防线，近日，合肥市蜀山区小庙市场监督管理所联合安徽中青检验检测公司开展“食品安全抽检”专项行动。

小庙市场监督管理所工作人员直击一线，对市场主体食品进货查验、餐饮服务后厨卫生、进货渠道等开展全方位检查，耐心讲解食品安全有关知识，协助第三方检验检测公司抽取部分食品进行检测，检测项目涵盖农药残留、兽药残留、重金属、微生物、食品添加剂等多个关键指标。

此次专项行动通过“监督检查+现场抽检+科普宣传”的方式，使食品安全监管更透明、更有效。小庙市场监督管理所将持续以“零容忍”的态度，严守食品安全底线，持续开展食品安全检测工作，严厉打击各类食品安全违法行为，为市民营造安全、放心的食品消费环境。