为深化辖区家庭教育内涵,推动食育理念落地,近日,合肥市蜀山区五里墩街道陈村路社区儿童之家联合上海联劝公益基金会,成功举办了一场以 “知食・创食・享食” 为主题的 “美好‘食’光” 亲子活动。活动吸引了6组家庭热情参与,通过美食制作、乐高创意、营养科普等环节,为亲子家庭构筑了寓教于乐的共育新场景。
活动开场,老师以一套《小种子成长记》手指操激发孩子们的兴趣,让他们在轻松律动中了解 “小麦变面粉”“鸡蛋的营养价值” 等食育知识。面对孩子们关于食材的好奇提问,老师用生动比喻耐心解答。在 “蟹老板美食工坊” 环节,亲子家庭发挥创意,利用手抓饼、脆皮肠、芝麻等食材制作螃蟹造型面点。面点师引导孩子们观察食材特性,让孩子们在实践中收获知识。6岁的苗苗在制作过程中,不仅学到了鸡蛋能让食物色泽金黄的知识,还主动整理操作台,家长李女士惊喜不已。
美食制作结束后,亲子家庭进入乐高创意空间,以 “我的蟹老板” 为主题搭建乐高模型。孩子们担任 “小小设计师” 构思螃蟹形态,家长则作为 “工程助手” 协助拼插,现场气氛热烈,亲子默契迅速升温。在烤制面点的等待时间里,活动安排了 “健康饮食分享会”。家长们交流幼儿营养搭配经验,孩子们也积极分享喜爱的健康美食,老师适时科普膳食金字塔和 “彩虹饮食法”,强化健康饮食理念。
当烤好的 “蟹老板” 面点出炉,孩子们洗手领取作品,品尝环节变成趣味展示会,不少孩子主动将第一口美食喂给家长,温馨满满。活动尾声,亲子家庭捧着美食和乐高作品合影留念。社区儿童之家负责人琚老师表示,食物是生活与教育的天然纽带,未来社区将持续推出 “厨房小科学家”“田野食光之旅” 等系列活动,助力孩子建立健康饮食观,推动家庭共育在生活中扎根。(王品凤)
