为切实保障辖区居民的饮食安全，营造健康安全的食品消费环境，近日，合肥经开区临湖中心巢桥社区开展了全面深入的食品安全检查工作。

本次检查旨在排查辖区内食品经营场所的潜在风险，增强经营者的食品安全意识，规范食品市场秩序。检查范围覆盖了辖区内的超市、便利店、餐饮店、水果店等各类食品经营单位。

检查中，工作人员重点检查了商户营业执照、食品经营许可证等证照是否齐全有效；食材采购渠道是否正规，存储是否符合卫生标准；食品加工操作是否规范，是否存在生熟混放、交叉污染隐患；餐具清洗消毒流程是否到位，以及后厨环境卫生状况等。对于现场发现的问题，工作人员当场提出了整改意见，责令其限期整改。同时，安排专人对整改情况进行跟踪复查，确保问题整改到位。

食品安全关系到居民的身体健康和生命安全，是社区工作的重中之重。巢桥社区将以此次检查为契机，不断加强食品安全监管工作，为居民创造一个安全、放心的食品消费环境。（裴勇超 张兴满）