为切实保障幼儿饮食安全，强化校园食品安全监管，近日，小庙市场监督管理所对辖区幼儿园食堂开展专项监督检查行动，通过“全流程、多维度”监管，全力守护孩子们“舌尖上的安全”。  

小庙市场监督管理所执法人员重点检查幼儿园食堂食材采购、储存等环节，要求严格落实食品进货查验制度，确保供应商资质齐全、食材来源可溯。督促园方规范米面粮油、肉类、蔬菜等原料的存储条件，杜绝使用变质或不合格食材，从源头筑牢食品安全屏障。对食堂环境卫生、设施设备维护、防虫防鼠措施等进行全面排查，督促园方加强日常清洁消毒。核查从业人员健康证明及培训记录，强调操作中佩戴口罩、手套等防护要求，确保食品安全管理无死角。检查过程中，执法人员向幼儿园负责人及从业人员普及食品安全法律法规，要求定期开展自查。

下一步，小庙市场监督管理所将持续加强校园食品安全监管力度，以“零容忍”态度排查风险隐患，用最严格的监管、最细致的服务，为幼儿健康成长保驾护航。