夏季来临，随着气温逐渐升高，食品安全问题进入高发期。为了保障广大居民的饮食安全，筑牢食品安全防线，近日吉园社居食品安全巡查员对辖区内的餐饮店、小商超等食品经营单位展开了全面的食品安全巡查。

此次巡查，食品安全巡查员逐户入店，对每一个食品经营单位进行了细致地检查。首先重点检查内容包括证照是否齐全，仔细查看店内从业人员健康证、卫生许可证、营业执照等证件，确保所有食品经营单位合法合规经营，其次查看冰箱生熟食品分开情况，检查冰箱内食品存放是否生熟分开，避免交叉污染，保障食品的基本卫生安全。并且检查店内食品食材是否过期，对货架上的食品进行逐一检查，查看是否存在过期食品，确保所有销售的食品都在保质期内，杜绝过期食品流入消费者手中。

在检查过程中，巡查员不仅严格检查，还积极向各食品经营单位负责人宣传食品安全法律法规，强调食品安全的重要性，提高商户的食品安全意识。对于检查中发现的问题，巡查员当场提出整改意见，要求负责人及时整改，并将在后续进行复查，确保问题得到彻底解决。

此次食品安全巡查活动不仅使辖区商户的食品安全意识得到了显著提高，也促使辖区范围内的店面食品卫生状况得到了有效改善，充分体现了社区在食品安全管理中的积极作用。

接下来，为了进一步巩固和提升食品安全管理水平，吉园社居将持续开展巡查活动，不定期对辖区内的食品经营单位进行巡查，确保食品安全问题早发现、早解决。其次加强食品安全宣传，通过社区公告栏、微信公众号等多种形式，向居民普及食品安全知识，提高居民的食品安全意识和自我保护能力，建立长效机制，完善食品安全管理制度，形成常态化、规范化的食品安全管理模式，确保食品安全工作常抓不懈。

食品安全无小事，关乎千家万户的健康与幸福。吉园社居将继续努力，为居民营造一个安全、健康的食品环境，让每一位居民都能吃得放心、吃得安心。（鲁慧军）