为了帮助社区居民科学认识抗癌饮食，传递健康生活理念，增强对抗病魔的信心，合肥市蜀山区南七街道洪岗社区精心策划并开展了“抗癌食谱设计与分享会”主题活动，邀请专业营养师与居民共同探索食材的疗愈力量，用美味为健康护航。

活动现场，社区志愿者早早布置好了宽敞明亮的场地，摆放好食材展示台和烹饪器具。主讲的营养师首先以通俗易懂的语言，讲解了癌症患者常见的营养需求和饮食误区，强调“吃得对”对提升免疫力、辅助治疗的重要性。随后进入食谱分享环节，居民们热情高涨，纷纷拿出自己精心整理的抗癌食谱：有的分享了富含膳食纤维的“香菇西兰花炒杂粮饭”，有的展示了补气养血的“红枣枸杞乌鸡汤”，还有人带来了低糖低脂的“魔芋丝拌菠菜”创意菜品。营养师逐一点评这些食谱的营养搭配亮点，并现场示范制作了一道“番茄胡萝卜牛腩汤”，详细讲解食材处理技巧和烹饪火候控制，让大家直观感受科学烹饪的魅力。互动环节中，居民们围坐在一起品尝试吃品，交流各自在照顾家人或自我调理中的饮食心得，笑声与温暖弥漫在整个会场。

此次分享会不仅是一次美食的聚会，更是一次爱与希望的传递。许多居民表示，通过活动学会了如何在日常饮食中巧妙搭配食材，用营养为健康筑牢防线。未来，洪岗社区将继续聚焦居民实际需求，开展更多贴近生活的健康主题活动，搭建起邻里互助、科学防癌的交流平台，让温暖与关怀在社区中持续传递，助力居民以更积极的心态拥抱美好生活。（刘泉 刘亚萍）