幼儿饮食安全是关乎成长的重中之重。近日，合肥市蜀山区五里墩街道家家景园社区联合五里墩市场监督管理所聚焦幼儿园食品安全关键环节，在辖区范围内开展专项检查行动，以“最严谨的标准、最严格的监管”，为孩子们的健康饮食保驾护航。

此次检查重点围绕幼儿园食堂食材采购存储、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节展开。检查人员深入各幼儿园食堂后厨，仔细核查食材采购台账，确保米、面、油、肉、蛋、奶等原料来源可溯、资质齐全；对冷藏冷冻设备温度、食材分类存放情况进行逐一检查，严防过期、变质食材流入餐桌；同时查看餐具清洗消毒记录，要求食堂严格执行操作流程，从源头杜绝食品安全隐患。在检查过程中，检查人员还向幼儿园负责人与食堂工作人员普及《食品安全法》相关规定，强调食品安全主体责任，指导其完善食品安全管理制度，提升风险防范意识。

此次专项检查不仅是对幼儿园食品安全的全面“体检”，更体现了社区和市监部门守护幼儿健康的责任与担当。下一步，社区将持续加大幼儿园食品安全监管力度，建立常态化检查机制，畅通投诉举报渠道，切实筑牢幼儿饮食安全“防护网”，让孩子们在健康、安全的环境中快乐成长。（方雅妮 季云冈）