金秋送爽，茶香氤氲。由黄山市祁遇乡村运营公司与祁门县祁门安茶协会联合主办，祁门县中医药产业发展中心具体承办的“万里茶道祁门红 千秋大业安茶香——2025安茶夜露活动暨茶健康产业发展大会”于10月18日在安徽省黄山市祁门县盛大开幕。

此次活动旨在系统挖掘与提升祁门安茶的历史文化价值、健康养生价值与市场产业价值，推动安茶这一历史名茶在新时代焕发新生机，为茶健康产业发展注入强劲动力，助力区域经济高质量发展与乡村振兴战略实施。

汇聚智慧 赋能产业

主旨大会于上午9时30分在祁门县委党校大报告厅举行。

十三届全国政协常委、安徽省政协原副主席、安徽农业大学原校长夏涛在致辞中提到，近年来安茶凭借独特风味与养生价值广受青睐，实现量价齐升。面对当前茶产业下行压力，他倡议各界协同支持，推动安茶高质量发展，通过拓展新赛道，加强科技研发，构建“饮、食、疗、游”全产业链，推动安茶向健康解决方案升级，实现从“一叶”到“百业”的产业跨越。

黄山市人民政府副市长江卓琪，政协第十三届安徽省委员会农业和农村委员会主任、安徽省乡村振兴协会会长孙正东等重量级嘉宾将相继致辞，从科技、产业等多维度为安茶发展指明方向。

主旨报告环节，安徽农业大学二级教授、博士生导师宁井铭将登台，作安茶加工新技术及健康功效主旨报告，揭示安茶加工新技术及健康功效，为产业升级提供坚实科学依据。

凝心聚力 共绘蓝图

大会的亮点环节：“祁门安茶包装设计创意大赛”正式启动，面向全球征集创意，旨在以设计赋能品牌，提升安茶品牌形象与市场竞争力；“安茶人生·时光之礼”暨新生儿储茶礼，通过为新生儿家庭赠送特制安茶，赋予安茶承载时光、寄托祝福的文化新内涵，彰显其传承价值。

活动最后，主持人邀请领导嘉宾上台，共同启动舞台中央“主茶树”装置，“主茶树”瞬间被点亮，光芒大盛，充满科技感与象征意义的“安茶夜露”启动仪式，以光影艺术点亮安茶产业链接世界的科技愿景和产业希望。

科技赋能 振兴安茶

近年来，祁门县将茶产业作为县域经济发展的重点支撑，加强政策支持引导，强化生态茶园、智慧茶园建设和核心区保护，不断完善冷链物流园、电商产业园、绿色食品产业园等配套设施。

目前，祁门县已涌现出了以祥源安茶为代表的现代化龙头企业，以江南春茶厂、一枝春茶厂等为代表的本土企业快速成长，培育了“孙义顺”、“公孙顺”等一批安徽老字号品牌，建成了“安茶·时光里”等一批茶产业重点项目，不断推动传统工艺与智能制造深度融合，产业活力持续迸发。

此次2025安茶夜露活动暨茶健康产业发展大会，不仅是一场关于安茶文化与产业的深度研讨和展示，更是一次推动茶健康理念深入人心、促进茶旅文养深度融合、服务地方经济社会发展的行动。通过各界人士的广泛交流与智慧凝聚，必将进一步厘清安茶产业发展路径，提升祁门安茶公共品牌知名度与影响力，开拓更广阔的市场空间，为传承中华茶文化、发展乡村特色产业、实现“千秋大业安茶香”的宏伟愿景谱写新的华彩篇章。（祁红）