为切实保障建筑工地从业人员饮食安全与身体健康，压实工地食堂食品安全主体责任，近日，五里墩市场监管所对3家在建项目工地食堂开展食品安全专项检查。

此次重点从从业人员健康管理、食材采购索证索票、食品储存条件、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节开展检查。检查过程中，执法人员发现部分工地食堂存在防蝇灯未定期清理、留样不规范等问题。针对发现的隐患，执法人员明确整改要求和时限。同时，执法人员向食堂负责人及从业人员开展食品安全法律法规宣传，强调工地食堂食品安全的重要性，督促其强化责任意识，健全食品安全管理制度，定期开展自查自纠，从源头上防范食品安全风险。

下一步，五里墩市场监管所将持续跟踪整改落实情况，加大工地食堂的监督抽检和执法力度，及时排查化解食品安全隐患，切实保障建筑工地从业人员“舌尖上的安全”，为辖区安全生产和经济社会发展提供坚实保障。（路雪勤）