11月5日，在颍上县滨河大道，沿途一望无际的柿树排列两侧，鲜红饱满的柿子缀满枝头，红红火火，在蓝天映衬下，宛如一幅绝美画卷。

该县于2005年将柿树作为景观与行道树种，先后种植了800棵，初衷是为了供居民夏季遮阴、秋季观赏。后来，经过细致观测候鸟迁徙经过此地的现象规律，发现柿子能为越冬鸟类提供关键食物补给，该县便由此确立了“留柿喂鸟”的生态保护实践。

2005年以来，颍上县已在县城滨河大道、花园社区等地域逐步扩展种植5000棵，每棵柿树年产约300斤果实，年总产量均超150万斤，能为10万只候鸟提供冬季食物。

20多年来，该县居民自觉遵守“不摘柿子”的全民共识和文明理念，促进了柿树景观成为皖北水乡的生态名片，吸引了全国各地游客前来打卡。该地候鸟种类从12种增至21种，其中包括北红尾鸲等罕见鸟类。

初冬清晨，灰椋鸟成群落在柿树枝头；上午10时许，斑鸠出场啄食；15时，阳光正好，白头鹎也来进餐了……尤家花园南面的柿林中，许多鸟巢高高挂在树上，一出门就有充足的食物，对于小鸟来说是非常幸福的。