11月13日，合肥市蜀山区笔架山街道天鹅湖社区工作人员走进辖区内幼儿园，对其食堂食品安全情况开展了全面细致地检查，旨在保障幼儿饮食安全，为孩子们营造健康的用餐环境。

检查过程中，社区工作人员重点对食堂的环境卫生、食品原材料采购储存、加工操作流程、食品留样以及从业人员健康状况等方面进行了查看。在环境卫生方面，食堂整体干净整洁，食品原材料方面，肉类检验检疫证明齐全，蔬菜新鲜，对于食品加工操作，工作人员严格遵循生熟分开原则。食品留样环节，专用冰箱、足量留样及详细记录均符合要求。

此次检查是天鹅湖社区保障幼儿食品安全的重要举措之一。

下一步，天鹅湖社区将持续加强对辖区内幼儿园食堂的监管力度，定期开展食品安全检查，为孩子们的健康成长保驾护航。（朱晓飞）