近日，合肥市蜀山区西园市场监管所组织专业抽检机构，对辖区内多家生鲜超市的农副产品开展了专项抽检工作，切实守护人民群众"舌尖上的安全"。

本次抽检覆盖蔬菜、水果、畜禽肉等日常消费量大的农副产品，重点检测农药残留、兽药残留等安全指标。抽样过程中，执法人员严格按照程序抽样、封存，并详细记录样品信息，确保抽样工作规范、透明。抽检公司专业人员将样品带回实验室进行精密检测，后续将出具权威检测报告。

对抽检发现的不合格产品，西园市场监管所将依法依规启动后处理程序，责令经营单位立即下架、停止销售，并追查产品来源，从严查处违法行为。同时将抽检结果及时向社会公示，保障消费者的知情权。

此次抽检行动强化了生鲜超市经营者的主体责任意识，提升了辖区食品安全管理水平。西园市场监管所相关负责人表示，将持续加大抽检力度和频次，建立长效监管机制，为市民营造安全、放心的食品消费环境。（王香会 孙雨静）