为丰富辖区宝妈群体的精神文化生活，搭建邻里交流的温馨平台，近日，合肥经开区锦绣中心方兴南园小区党支部、方兴社区新时代文明实践站、金昌轴承党支部、楼下姊妹巧手创益社精心组织的“暖心手工坊，饺香暖人心”饺子制作活动在社区活动中心热闹开启。姊妹们齐聚一堂，分工协作、欢声笑语，共同体验手工制作的乐趣，感受社区大家庭的温暖。

活动开始前，志愿者早已将提前准备好的面粉、猪肉、白菜、芹菜等食材以及擀面杖、案板、调料等用具整齐摆放到位，为活动的顺利开展做好了充分准备。下午3点，宝妈们陆续到场，彼此热情问候，熟悉的氛围瞬间驱散了冬日的寒意。社区工作人员简单介绍了活动流程和注意事项后，大家便迅速投入到饺子制作的环节中。

活动现场分工明确、秩序井然，宝妈们各展所长，默契十足。有的挽起袖子仔细清洗蔬菜，鲜嫩的白菜在水中褪去杂质；有的手持菜刀熟练切菜剁馅，刀与案板碰撞出整齐的节奏；有的专注地调配馅料，盐、酱油、香油等调料在手中巧妙融合，不一会儿，一盆盆香气四溢的饺子馅就准备好了。揉面环节更是展现了宝妈们的“拿手绝活”，面团在她们手中被反复揉搓、按压，很快就变得光滑筋道。随后，大家围坐在一起擀皮、包馅，手指翻飞间，一个个形态各异却同样饱满的饺子逐渐摆满了托盘，有的圆润饱满像小元宝，有的褶皱精致似花朵，每一个饺子都承载着大家的心意与创意。

制作过程中，宝妈们一边忙碌一边分享着育儿心得、生活趣事，不时传来阵阵爽朗的笑声。“平时在家带孩子很少有机会和邻居们这么热闹地聚在一起，今天不仅学会了新的调馅方法，还认识了好几个新朋友，太开心了。”刚搬来社区不久的李姐笑着说道。对于一些不太擅长包饺子的宝妈，经验丰富的“能手”们主动上前指导，手把手地教她们擀皮的技巧、包馅的手法，耐心细致的讲解让大家快速掌握了要领。现场不仅有饺子的香气，更有互帮互助的温情，让社区活动中心充满了家的味道。

当一锅锅热气腾腾的饺子出锅时，浓郁的香气扑面而来。大家迫不及待地品尝着自己的劳动成果，皮薄馅大的饺子入口鲜香，暖意瞬间传遍全身。宝妈们纷纷表示，这顿饺子比任何山珍海味都美味，因为它承载着邻里间的情谊和社区的关怀。

此次姊妹手工坊饺子制作活动，不仅让宝妈们在忙碌的育儿生活中得到了放松，更增进了邻里之间的沟通与交流，营造了和谐、温馨的社区氛围。下一步，方兴社区将继续以居民需求为导向，开展更多形式多样、内容丰富的社区活动，不断提升居民的幸福感和归属感，让社区真正成为居民的幸福家园。（李悦 施元文）