为压实食品安全主体责任，搭建监管部门与群众沟通桥梁，合肥市蜀山区琥珀市场监管所近日邀请区人大代表走进辖区商超、餐饮门店，开展食品安全 “你我同查” 专项监督检查暨宣传活动，以公开透明监管模式筑牢食品安全防线。

活动现场，执法人员与人大代表组成联合检查组，聚焦群众消费高频场景，重点核查食品经营单位营业执照、食品经营许可证持有情况，仔细查验食材进货查验记录、索证索票制度落实及冷藏冷冻设备温控情况，对后厨卫生、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节开展细致检查。针对检查中发现的食材储存不规范、台账记录不完整等问题，执法人员现场下达整改通知书，督促经营主体立行立改，同时向经营者重申食品安全法律法规要求，强化责任意识。

检查过程中，人大代表全程参与监督，详细询问食品安全监管流程与难点，结合群众关切提出强化日常巡查、加强从业人员培训等建议。执法人员同步向周边群众发放食品安全宣传手册，讲解假冒伪劣食品辨别技巧、过期食品危害等知识，现场解答群众关于食品安全消费维权的疑问，引导消费者树立科学消费理念，鼓励群众参与食品安全社会监督。

此次活动以 “人大监督 + 部门监管 + 群众参与” 模式，直观展现市场监管工作实效，进一步凝聚食品安全监管合力。下一步，琥珀市场监管所将持续深化食品安全监管举措，常态化开展 “你我同查” 活动，畅通社会监督渠道，切实保障辖区群众 “舌尖上的安全”。（许强）