为进一步增强居民食品安全意识，普及科学饮食知识，11月24日上午，合肥市美虹社区在社区活动中心组织开展食品安全知识讲座。

本次讲座围绕“关注食品安全，共享健康生活”主题，讲师结合生活实际，用通俗易懂的语言讲解了食品选购、储存、加工中的注意事项。重点介绍了如何识别食品标签、辨别“三无”产品、预防食物中毒等实用知识，并针对老年人和儿童的饮食特点，提出了科学合理的饮食建议。

“买食品要先看生产日期和配料表，少买高盐高糖的加工食品。”居民王阿姨听完讲座后感慨道：“原来日常饮食中有这么多细节需要注意，真是受益匪浅。”讲座现场还设置了互动问答环节，居民踊跃提问，讲师耐心解答，气氛热烈。

举办此次讲座旨在提升居民对食品安全的重视，帮助大家养成健康、安全的饮食习惯。下一步，社区将持续开展形式多样的科普宣传活动，加强与市场监管部门联动，加大对辖区餐饮商户的宣传引导，织密食品安全防护网。

此次讲座既普及了知识，也增进了邻里交流，营造了“食品安全人人参与”的良好氛围。居民们纷纷表示，希望社区今后多举办此类贴近生活的实用讲座，共同守护健康生活。（孙雨静 郭龙）