为切实保障辖区乳制品质量安全，维护消费者合法权益，近日，合肥市蜀山区西园市场监督管理所组织执法力量，对辖区内多家大型超市及生鲜卖场所售奶制品进行了专项监督检查。

本次检查以液态奶、酸奶、奶粉等消费量大的品种为重点。执法人员深入各超市奶制品销售专区，严格核查经营主体资质，仔细查验进货渠道，督促商家严格落实进货查验记录制度，确保产品来源可溯。同时，对在售奶制品的包装标识、生产日期、保质期及储存条件进行了全面检查，核对是否存在销售过期、变质或标识不符合规定产品的情况。检查组还重点关注了需冷藏销售奶制品的冷链管理，要求商家务必确保全程温度符合规定，保障产品新鲜安全。

从检查情况看，大部分超市能够规范经营，奶制品索证索票齐全，储存条件基本符合要求。针对个别存在的台账记录不完整、冷藏设备温度监测不到位等问题，执法人员现场予以指导，并责令其立即整改。

西园市场监督管理所相关负责人表示，奶制品是重要的民生食品，该所将持续加强日常监管与专项检查力度，严防问题产品流入市场，督促经营者严格落实食品安全主体责任，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，营造安全、放心的乳制品消费环境。（沈昭庆 孙雨静）