甜蜜相聚话家常 老年课堂乐融融
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安徽日报党媒云
2025-12-10 17:03:33
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余红霞
为丰富辖区老年人精神文化生活,增进邻里情谊,12月8日,合肥市蜀山区杏林社区老年学校、关工委、综合文化服务中心联合开展“甜蜜手作,DIY蛋糕”活动,辖区老人欢聚一堂,在欢声笑语中体验手工制作的乐趣,感受社区大家庭的温暖。
活动现场,奶油、蛋糕胚、新鲜水果、裱花袋等材料整齐摆放。“抹奶油要顺着一个方向,力度轻一点才均匀,水果切小块摆成圆形更美观”,专业烘焙老师首先通过生动演示,详细讲解了蛋糕抹面技巧。实操环节中,老人们有的专注抹匀奶油,有的精心摆放草莓、蓝莓等鲜果。

经过一个多小时的创作,一个个造型独特、色彩鲜艳的蛋糕新鲜出炉。老人们捧着自己的作品,脸上洋溢着满满的成就感,纷纷拍照留念,分享制作心得。居民李大爷笑着说:“这辈子没做过蛋糕,今天跟着老师学,还能和老邻居一起热闹,太开心了!”。
此次活动,让老年朋友们学习了新技能,丰富了晚年生活,更搭建了交流互动的平台,增进了邻里之间的感情。杏林社区相关负责人表示,未来将继续聚焦老年人的需求和兴趣,开展更多形式多样、内容丰富的活动,让辖区老人老有所学、老有所乐,不断提升老年人的幸福感和归属感,营造尊老、敬老、爱老的社区氛围。(龙智超 陈正 孙雨静)



