近日，合肥市蜀山区笔架山街道天鹅湖社区组织开展辖区餐饮服务单位安全生产专项检查，旨在进一步压实企业主体责任，消除安全隐患，保障居民饮食与消防安全。此次检查，社区工作人员重点围绕后厨燃气使用、油烟净化设备、用电安全、食品原料管理等关键环节进行全面排查。

检查过程中，工作人员详细查看了燃气管道是否老化、阀门是否漏气、灭火器配置是否规范有效，并现场测试油烟净化设施运行情况。对个别餐饮单位存在的安全制度落实不到位等问题，现场提出整改意见，要求限期整改并复查。

同时，社区还向商户普及燃气安全使用知识和应急处置方法，强化经营者的安全意识。通过此次检查，进一步提升了辖区餐饮行业安全管理水平，为居民营造安全、放心的消费环境。（李勇）