为切实保障辖区居民饮食用药安全，筑牢秋冬季食品安全防线，12月15日下午，合肥市蜀山区笔架山街道文博苑社区组织食品安全协管员、信息员（简称“两员”）对辖区内药房、小餐饮经营户开展专项食品安全检查工作，重点排查经营环节风险隐患，规范经营主体行为。

在药房检查环节，“两员” 聚焦药品质量与用药安全，逐一核查药品有效期、储存条件是否符合规范，重点查看冷藏药品的温控设备运行记录，核对处方药销售是否严格执行实名登记制度，同时检查药品进货渠道的正规性及索证索票台账完整性，严防过期药品、假冒伪劣药品流入市场。针对发现的部分药品分类摆放不规范问题，现场督促药房工作人员立即整改到位。

针对小餐饮经营户，“两员” 深入后厨查看食材采购台账、食材新鲜度，检查加工区域卫生状况、餐具消毒记录及从业人员健康证持有情况，重点排查是否存在使用过期食材、生熟食品混放、餐具消毒不彻底等违规行为。对个别商户消毒记录不全的问题，下达整改通知书要求限期完善，并现场讲解秋冬季食品安全操作规范及疫情防控相关要求。

检查过程中，“两员” 还向经营户普及《食品安全法》等相关法律法规，提醒其强化主体责任意识。文博苑社区将持续常态化开展食品安全 “回头看” 检查，建立问题整改台账，跟踪整改落实情况，切实守护辖区居民 “舌尖上的安全” 和用药安全。（吴道康）