为切实保障辖区居民“舌尖上的安全”，12月26日上午，合肥市蜀山区五里墩街道家家景园社区组织工作人员及网格员对辖区内商超、餐饮门店、生鲜摊点开展月度食品安全专项巡查行动，以“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”为原则，筑牢食品安全防线。

巡查组重点检查了食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效，进货查验、索证索票制度是否落实，食品储存、加工环境是否卫生达标，以及是否存在销售“三无”、过期、变质食品等违规行为。针对冬季火锅店、熟食摊点增多的情况，特别加强了对冷链食品、散装食品标签标识的检查力度。

“老板，这个冷冻柜的温度记录要每天更新，不能漏填。”“生鲜区的砧板要生熟分开，避免交叉污染。”巡查人员一边检查，一边向商户普及食品安全法律法规，提醒商户落实主体责任，严把进货关、储存关、销售关。对于检查中发现的个别商户索证索票不全、后厨卫生死角等问题，现场下达整改通知书，要求限期整改并提交整改报告，社区将进行“回头看”复查，确保问题闭环。

“社区每月都来检查，我们买菜做饭也更放心了！”居民李阿姨在菜市场买菜时对巡查工作表示支持。此次巡查共检查商户15家，家家景园社区负责人表示，食品安全无小事，社区将持续开展常态化巡查，畅通居民投诉渠道，鼓励居民参与监督，共同守护辖区食品安全。

通过此次行动，进一步强化了商户的食品安全意识，规范了经营行为，为辖区居民营造了安全、放心的食品消费环境。下一步，社区将结合“食品安全宣传周”等活动，持续加大宣传和监管力度，让食品安全理念深入人心。（刘秀丽 季云冈）