近年来，全椒县财政局将碧根果做成特色产业名优品，积极打造碧根果产业发展新高地。截至目前，全县碧根果鲜果产量达2000吨，约占全国总产量的25%，碧根果销售额达1.2亿元，同比增长40%。

科技赋能。与中国林科院亚林所深化合作，建成7个国家林草局山核桃工程技术研究中心试验示范基地，解决病虫害防治、果树授粉等技术难题30余项，选育优良品种11个。强化科技支撑，创新应用专业摇果机采摘等先进技术，推动鲜果大小、产量较传统品种分别提升15%和20%。

延链增值。构建“鲜果收购—分级筛选—精深加工”产业链条，发展初加工企业5家、精深加工企业2家，开发食用油、蛋白粉、烘炒零食等高附加值产品，初级加工利润率超35%。建成碧根果主题馆，拓展“采摘+体验”新业态，2025年接待游客超3000人次。通过“企业+合作社+农户”利益联结机制，带动4000余人就近就业，年人均增收1.2万元以上。

政策协同。聚焦深加工技术瓶颈，组织深加工专题培训30场，覆盖200人次。累计发放碧根果产业奖补资金1270万元，惠及87家生产主体。将薄壳山核桃种植+加工环节纳入特色农业保险覆盖范围，开发“保单贷”“一棵树专项贷”等金融产品，为15家企业提供贷款4365万元。（孙德祥 谢辅晨）