为进一步规范市场经营秩序，守护冬日炒货类散装食品安全，近日，合肥市蜀山区小庙市场监管所对辖区内炒货食品市场开展专项监督检查，切实规范炒货制品经营行为，保障消费者购买安全、放心、健康的炒货食品。

执法人员深入农贸市场、商超、炒货店、散装食品零售店等经营场所，重点检查瓜子、花生、坚果等炒货食品的标签标识、生产日期、保质期及储存条件。对散装炒货食品的防护措施、标签内容进行规范指导，严防变质、过期食品流入市场。检查时执法人员还要求经营者严格落实进货查验制度，确保所售炒货食品来源可追溯、源头可把控，并积极向经营者宣讲食品安全相关法律法规，督促经营者做好食品安全第一责任人。

下一步，小庙市场监管所将持续加大冬季食品监管力度，以更严格的监管、更扎实的举措，让消费者买得放心、吃得安心。