为切实保障辖区居民饮食安全，近日，合肥市蜀山区西园街道美虹社区联合市场监管部门开展了食品安全专项检查行动，对辖区内超市、餐饮店、食品小作坊等重点场所进行了集中排查。

检查人员深入各经营场所后厨、仓库等关键区域，重点核查了食品经营许可资质、从业人员健康证明、食品原料采购索证索票、食品储存条件、加工操作规范以及餐具消毒保洁等情况。针对现场发现的个别商家存在的食品与非食品混放、进货台账记录不完整、散装食品标识不规范等问题，检查人员当场提出整改意见，责令限期改正，并耐心向经营者宣传了食品安全法律法规，强调了落实主体责任的重要性。

此次行动共检查各类食品经营单位12家，有效排查并督促整改了潜在风险隐患。下一步，美虹社区将持续加强食品安全日常巡查与宣传教育力度，不断完善社会共治机制，努力为居民营造一个放心、安心的食品消费环境。（孙雨静 陈硕申）