为切实保障辖区食品安全，守护人民群众“舌尖上的健康”，近日，合肥市蜀山区西园市场监督管理所集中执法力量对辖区内餐饮单位从业人员健康证持有情况开展了专项核查行动。

此次行动旨在全面排查食品安全风险隐患。执法人员深入餐饮后厨，采取随机抽查的方式，逐一核验在岗员工的健康证明，重点检查证件是否齐全、有效，是否存在无证上岗或持过期证件的情况。检查坚持“检查与宣传相结合、执法与教育并重”的原则。针对检查中发现的个别新入职员工未及时办证或健康证临期的问题，执法人员现场下达责令整改文书，要求相关人员立即离岗并限期完成补办。

西园市场监管所近年来已形成对健康证管理的常态化监管链条。在新商户办理食品经营许可时，西园市场监管所推行“证前指导”服务，提前核查健康证持有情况，助力资质一次性达标。对于已营业单位，定期开展“回头看”复查，确保整改到位。

通过此次专项核查，西园市场监管所进一步压实了餐饮单位的主体责任。西园市场监管所将持续通过常态化巡查、普法宣传与严格执法相结合的方式，强化长效管理机制，努力为市民营造安全、放心的餐饮消费环境。（王香会 孙雨静）