2026年1月16日上午，合肥经开区海恒社区服务中心联合康利社居委和合肥市蜀山区北斗星社会工作服务中心，在康利居家养老服务站举办了一场主题为“腌香岁月，耆乐悠长”的社区老年泡菜制作活动。活动吸引了社区内40位热爱生活的老年朋友参与，旨在通过传统技艺的传承，丰富老年人的精神文化生活，增进邻里之间的交流与互动。

活动当天，康利居家养老服务站内洋溢着欢快的气氛。工作人员和志愿者们早早地准备好新鲜的蔬菜、泡菜坛子、调料等制作材料，并精心布置了活动现场，确保每一位参与者都能享受到舒适、整洁的环境。活动伊始，专业工作人员通过播放精彩的泡菜制作视频，带领老人们走进泡菜的世界，深入了解其历史渊源和制作技巧。视频中详细展示了泡菜的选材、腌制过程以及各种调料的搭配，让老人们在视觉和听觉上对泡菜制作有了初步的认识。

随后，在专业工作人员和社区志愿者的耐心指导下，老人们分组开始了亲手制作泡菜的旅程。活动现场，老人们热情高涨，纷纷投入到泡菜制作中。他们一边切菜、调配调料，一边分享着自家的腌制“小秘诀”，现场充满了欢声笑语。一位参与活动的老人兴奋地说：“我已经很多年没有亲手制作泡菜了，今天在这里又重温了这份传统技艺，感觉特别开心。”

参与活动的老年朋友们表现得非常积极和投入。他们不仅认真观看视频学习泡菜制作技巧，还在实际操作中充分发挥自己的创意，将传统技艺与个人风格完美融合。许多老人在制作过程中互相鼓励、互相学习，展现了良好的团队合作精神。一位老人表示：“今天我不仅学会了泡菜制作，还结识了许多新朋友，感觉非常开心。我们互相交流，互相帮助，就像一家人一样。”

活动过程中，老人们还分享了许多生活中的趣事和经验，增进了彼此之间的了解和感情。一位老人笑着说：“通过这些接地气的活动，我们参加也很有获得感。我不仅学会了泡菜制作，还感受到了邻里之间的温暖和欢乐。我们就像一家人一样，这种感觉真好。”

本次活动旨在丰富社区老年人的精神文化生活，传承传统技艺，增进邻里交流。从活动效果来看，这些目标都得到了很好的实现。通过亲手制作泡菜，老人们不仅学习到了一项实用的生活技能，还重新发现了传统技艺的魅力。同时，活动也为老人们提供了一个交流互动的平台，让他们在忙碌的生活中停下脚步，感受邻里之间的温暖与欢乐。（杨玲 汪慧慧）